As Propriedades do Ovo

Durante muito tempo, o mito em torno do que o ovo era uma grande fonte de colesterol abaixou o seu consumo, mas numerosos estudos têm puxado esta teoria por terra, favorecendo que se volte a incluir na nossa dieta e enumerando sua grande quantidade de virtudes.

Seu valor energético é muito baixo, apenas cerca de 75 Kcal por ovo, mas, em troca, seu valor protéico é muito alto e tem grande qualidade nutritiva. Tem um alto conteúdo em aminoácidos essenciais que nosso organismo não pode produzir por si mesmo.
É altamente recomendado o consumo em crianças que favorece o seu crescimento, mas também em adultos, já que as proteínas formam anticorpos que os torna imprescindíveis.
Os ovos contêm uma grande quantidade de vitaminas (A, B2, Biotina, B12, D, E, etc.) e minerais (fósforo, selénio, ferro, iodo e zinco), que cobrem grande parte das necessidades diárias de nutrientes.
O ovo não só não cria problemas cardiovasculares, mas que previne as doenças cardiovasculares , protege o organismo de processos degenerativos e tem um grande poder antioxidante.
Os antioxidantes são as substâncias que protegem as células dos danos que provocam algumas moléculas, como os radicais livres, danos que ocorre por oxidação. Quando a pele se oxida e se provoca o dano celular perde a elasticidade e resistência, o que favorece o envelhecimento.
Assim que o consumo de ovos não só é sanopara nosso organismo, é um ótimo antioxidante que ajuda-nos a manter-nos mais jovens e que a nossa pele fique muito melhor.
Então, não hesite e incluir em sua dieta, a dose justa de este aliado da saúde, que é o ovo. Nosso corpo vai agradecer, sem dúvida, e, além disso, pense na quantidade de receitas e propostas que conheceis que são feitos com ovo.
Vai ser uma delícia motivos de saúde.
E você?, você gosta de ovo?, com que frequência você incluir na sua dieta?, partilhe as suas idéias neste espaço, enviando-nos um comentário no final deste artigo. A sua opinião conta.

Fonte Imagem Luísa Vi.