Benefícios da cerveja na nossa dieta

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A cerveja é uma bebida alcoólica, o que o abuso, sempre será prejudicial para a saúde. No entanto, um consumo baixo ou moderado pode trazer muitos benefícios para o nosso organismo.

A cerveja não engorda. 100ml trazem 45Kc, o que representa um baixo nível de calorias. O problema vem quando está associada a outros hábitos de vida como o sedentarismo, o aperitivo ou a ingestão de snacks horas extras, mas isso já não é culpa da cerveja em si.
Por outro lado, a cerveja fornece grandes quantidades de vitaminas como a B12 e o ácido fólico, o que aumenta o nível de fósforo, proteínas ou carboidratos. Como antioxidante natural, retarda o envelhecimento das células, diminui o desenvolvimento de câncer e previne as doenças cardiovasculares, já que ao mesmo tempo serve para controlar o colesterol. É excelente como diurético pelo seu baixo conteúdo em sódio, enquanto que o seu alto teor em silício ajuda a fortalecer os ossos e prevenir a osteoporose.