Como combater a Placa Bacteriana: Revolução Tecnológica

Para compreender melhor a forma como interagem essas bactérias com a nossa saúde bucal, bem como a forma mais eficaz de combatê-los, uma equipe do centro de investigação Dentaid foi apresentado à comunidade científica uma boca artificial, um modelo de estudo que é capaz de reproduzir in vitro da placa bacteriana real.
Até à data, a única maneira que havia para saber como atuam as bactérias em diferentes cenários consistia em pedir aos voluntários que deixassem de escovar os dentes durante um prolongado período de tempo, por exemplo. Agora, com esta boca artificial podem simular todo o tipo de cenários, sem a necessidade de fazer isso.
A responsável por esta criação, de um biofilme oral (um ecossistema microbiano organizado) in vitro, é a microbióloga Vanessa Blanc e seu companheiro de equipe, o doutor Rúben Leão.
A primeira boca espanhola
Os cientistas demoraram cinco anos para desenvolver o que se tornou o primeiro modelo de boca artificial em Portugal dirigido a bactérias orais em fluxo. Como reproduzir o universo de 700 bactérias seria muito caro, os pesquisadores se concentraram apenas em seis delas, tal como resume Blanc:
Queríamos estudar como crescem as bactérias em nossas bocas, porque, se eles crescem muito, podem desenvolver doenças. Primeiro queríamos estudar como se formam o biofilme e, em seguida, como matá-lo […] Tivemos que fazer uma profunda revisão bibliográfica para ver o que bactérias escolher, porque depende de quais escolher, talvez não se desenvolve o biofilme.
As possibilidades de experimentar com esta boca e melhorar o conhecimento de como atuam as bactérias até a forma mais eficaz de eliminá-los, podem ser abertas a partir de agora. A equipe de microbiologia oral de Dentaid já realizou experimentos com até 12 espécies de bactérias diferentes e agora eles estão trabalhando em novos projetos para estudar a halitose.
A boca artificial funciona como uma ferramenta a mais para estudar a evolução das bactérias, como crescem, como se desenvolvem, como interagem umas com as outras, se os colutorios são capazes de matar esse biofilme e como penetram nele.
Dicas essenciais para a saúde oral

Para manter uma saúde oral básica, há que, ao menos, escovar os dentes duas vezes ao dia com movimentos curtos, macios e elípticos, prestando atenção nas gengivas, os dentes posteriores (de difícil acesso) e as áreas que circundam as coroas dos dentes e recheios. Mas o aconselhável é escovar os dentes depois de cada refeição.
A escovação deve ser complementado com o uso do fio dental. Finalmente, os colutorios reduzem o volume da placa e evita doenças e infecções.
Pelo menos há que ser feita uma limpeza profissional e uma avaliação oral, uma vez ao ano ou periodicamente, conforme orientação do cirurgião-dentista e/ou higienista.