Como fazer sopa purificação de repolho

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Passos a seguir:
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O repolho é uma hortaliça crucífera com um alto conteúdo de água e um baixo aporte de gorduras e calorias (uma xícara de repolho cozido traz apenas 33 calorias), o que é um alimento perfeito para fazer uma dieta de purificação. Esta verdura contém os seguintes nutrientes:

Pró-vitamina A: a qual logo se transforma em vitamina A e vitamina é essencial para manter uma boa saúde visual.
Vitamina C: que é o que torna o repolho em uma fonte de antioxidantes muito boa.
Minerais: inclui o potássio e o magnésio, que estimulam o bom funcionamento do impulso nervoso, facilitam a circulação sanguínea e melhora a imunidade, respectivamente.
Folatos: nutrientes que têm um papel fundamental no desenvolvimento do tubo neural no feto, pelo que se recomenda o seu consumo em mulheres grávidas.
Vitamina K e antocianinas: essenciais para o bom funcionamento cerebral, evitar a deterioração neuronal e, ao melhorar a circulação, recomenda-se seu consumo para prevenir ou controlar a hipertensão arterial.
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Agora que já conhece todos os benefícios que pode trazer para o seu corpo, certamente vai querer saber como fazer uma purificação de sopa de repolho passo-a-passo para limpar o seu organismo e preenchê-lo de lucros. Reúna os ingredientes acima descritos e siga estas instruções:

Lava muito bem todos os legumes.
Curta tudo em pequenos pedaços, exceto a couve e o tomate
Polvilhe uma panela com óleo em spray e pula os legumes que picaste previamente em fogo médio. Se você não tem um pulverizador de óleo, apenas adicione algumas gotas de óleo.
Em uma panela adicione o litro de água, o sal e a pimenta e põe-se ao fogo lento.
Quando a água ferver, adiciona os legumes previamente refogados, a couve e o tomate e se mantêm no fogo até que todos os ingredientes estejam cozidos.
A medida para saber se já está pronto o caldo depurativo são as cebolas: têm que estar transparentes e macias (cerca de dois minutos).
Quando estiver pronta a sopa, se não retire os legumes, terá a consistência de um purê. Se quiser mais consistente, você pode usar uma batedeira ou liquidificador. Neste último caso, você deve esperar até que a sopa esfriar.
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Existe uma outra receita para aproveitar os nutrientes do repolho e o restante dos legumes no caldo sem encontrar pedaços destes alimentos:

São adicionados todos os ingredientes para a panela e adicione água suficiente até taparlos.
Põe-Se a ferver em fogo alto por 10 minutos, e depois baixa o fogo ao mínimo e deixe por 30 minutos.
Você deve remover todas as verduras que fiquem inteiras ou coe o caldo em uma peneira fina, assim você obterá o caldo depurativo.
O caldo é consumido antes das refeições principais durante o tempo em que seguimos a dieta, que pode durar entre um e três dias.

Este caldo pode adicioná-lo a uma dieta de purificação de um dia ou tomá-lo durante vários dias em uma dieta para limpar o organismo por mais tempo.

Em ambos os casos você receberá uma sopa muito desintoxicante ou purificação, já que você estará combinando os benefícios do repolho com as propriedades do resto de produtos:

Tomates: tem propriedades diuréticas e revitalizantes devido ao seu conteúdo de minerais como fósforo e postasio.
Cebola: é alcalinizante, o que significa que é um purificador do organismo, além de ajudar a eliminar o ácido úrico.
Pimentas: são ricos em fibras, portanto, ajuda a melhorar o trânsito intestinal.
Aipo: traz cloro, enxofre, cobre, cálcio e sódio, que ajuda a restaurar minerais no organismo, além de melhorar as funções cerebrais e a dar sensação de saciedade.

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Se quiser saber como fazer uma purificação de sopa de repolho com outros ingredientes, esta é uma opção que poderia servir.

Ingredientes

400 gramas de repolho
400 gramas de batatas
2 cenouras
2 cebolas
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva

Preparação

Cortar as cenouras e as batatas em quadrados pequenos, enquanto coloca-se a cebola com o azeite de oliva em uma panela.
Quando estiver transparente se adicionam as verduras cortadas previamente e cobrem-se com água.
Em seguida, adicione o repolho, previamente cortado em julianas.
Deixa-Se cozer até que as batatas estiverem prontas e adiciona-se o sal e a pimenta a gosto.

Neste caso, a cenoura contribui com beta-caroteno, componentes que o fígado converte em vitamina A, essencial para a protecção do sistema imunitário. Também são ricas em antioxidantes, que protegem o corpo da ação dos radicais livres.

A batata é rica em fibras, o que melhora as funções do trato digestivo, provoca sensação de saciedade e fornece potássio, ajudando a controlar a pressão arterial, assim como a vitamina C, que tem uma função antioxidante.

Se ao cozer, repolho acha que o cheiro é muito forte, recomendamos que você leia este outro artigo de MedicamentosClub.com o que vais aprender como cozinhar repolho sem cheiro.
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Além do repolho, existem outros alimentos com propriedades depurativas:

Abóbora: sem ricas em vitamina A, e e C, que têm propriedades antioxidantes. Proporcionam água e fibra, o que ativam a função intestinal e ajudam a eliminar toxinas.
Espargos verdes: contém celulose, uma fibra solúvel que ajuda em casos de prisão de ventre, o que permite que o organismo se desintoxique e regule as funções digestivas, além de fornecer vitaminas do complexo B que são regenerativas e antioxidantes.
Alcachofra: ajuda a regular a secreção biliar, e age como regenerador das células hepáticas, o que a torna um aliado do fígado para processar e eliminar as toxinas do organismo.
Beterraba: tem um elevado teor em potássio e fibras, que contribui para a eliminação de toxinas.

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Embora as sopas depurativas de repolho podem ser muito benéficas para a saúde, há casos em que não se recomenda seu consumo:

Pessoas com transtornos da alimentação, mulheres grávidas e crianças, uma vez que mais que desintoxicar, o que exigem é nutrir-se adequadamente de acordo com a sua condição.
Pessoas que têm problemas de tireóide, uma vez que o repolho e todos os legumes brassicaceae inibem a produção do hormônio da tireóide.

Se você tem servido saber como fazer sopa purificação de couve, pode ser que te interesse saber como fazer a purificação de sopa de aipo para ir combinando diferentes meios de cultura para desintoxicar seu organismo.
Este artigo é meramente informativo, em MedicamentosClub não temos autoridade para prescrever qualquer tratamento médico, nem fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico no caso de apresentar qualquer tipo de doença ou mal-estar.
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