Mantenhase hidratado durante todo o dia, mesmo que te custe beber água

Um dos propósitos que costumamos fazer face ao novo curso é o de beber mais água do que fazemos habitualmente. Manter-nos bem hidratados é importante para o nosso organismo, já que o nosso corpo utiliza a água, em muitos de seus processos mais importantes: regulação da temperatura corporal, lubrificação das articulações, eliminação dos resíduos… Em boa medida, nós dependemos da água para sobreviver.
Além disso, o nosso corpo também perde água através de outros processos, e é necessário reponerla para assegurar o correto funcionamento do organismo através do suor (especialmente em ambientes quentes ou se estamos fazendo o exercício), cada vez que vamos ao banheiro e, mesmo, ao respirar perdemos água que é necessário para repor.
Quanto de água devo beber por dia?
Apesar de que, muitas vezes ouvimos isso de que “há que beber dois litros de água por dia”, isso não é mais que uma convenção a que se chegou, uma recomendação para a população em geral. Já em 2002, em um extenso trabalho na publicação científica American Physiological Society, o doutor Heinz que encabeçava o mesmo se perguntava se realmente havia uma base científica para recomendar esses dois litros de água por dia, e não a encontrou.
Sim, chegou-se à conclusão, neste estudo, de que, para um adulto médio desses dois litros de água por dia, pode chegar a ser demais, e até mesmo pode estar em risco de sofrer de hiponatremia (baixa concentração de sódio no sangue devido ao consumo excessivo de água), enquanto que para outras pessoas, adultos, atletas que se movem em climas quentes, essas recomendações ficariam mais curtas.
Então, quanto você tem que beber por dia? O mais útil é que nos guiemos através de nossa sede: um mecanismo que possuímos para nos informar de quando devemos beber água. A sede é o mecanismo que possuímos para regular a quantidade de água no nosso corpo, e além disso é um dos primeiros sintomas de desidratação. Se ouvimos o nosso corpo e bebemos quando temos sede, não tem por que haver nenhum problema.
Hidrátate sempre com água

Este é um dos maiores problemas que enfrentamos na hora de nos mantermos hidratados: estamos tão acostumados com os sabores fortes e artificiais (principalmente doces, obtidos através de açúcares) dos produtos ao nosso redor, que muitas pessoas não custa muito, beber água, e alegam que “não sabe nada”. Não é de admirar, já que, entre as características da água, está a ser fastidioso.
No entanto, é importante que prioricemos o consumo de água quando queremos nos manter hidratados, deixando de lado outras bebidas que, apesar de que nos obrigam a ingerir líquidos, também nos fornecem outros componentes menos desejáveis. Falamos, claro, do açúcar adicionado nas bebidas ou do álcool de bebidas, como a cerveja ou um cocktail.
No caso de que nos custe muito de beber água, sim podemos tentar saborizarla entrando em uma garrafa alguns pedaços de fruta fresca cortada, ou algumas folhas esmagadas de nossa espécie favorita. Deste modo podemos obter água com um leve sabor a morango, melancia, maçã ou qualquer fruta que tenhamos escolhido, ou água com um pouco de sabor a menta. Outra boa idéia no verão é fabricar nossos próprios cubos de gelo com frutas em seu interior para lançá-los no nosso copo de água: e deste modo manter a água fresca e dar um pouco de sabor.
Outro modo de nos mantermos hidratados, que não podemos passar por alto o consumo de frutas, legumes e produtos hortícolas, muito ricas em água, em sua maioria. Durante as estações mais quentes, podemos testar a introduzir frutas não só na sobremesa, mas em diferentes pratos de nossa cozinha: as saladas com pedaços de frutas, as espetadas de frango combinados com pedaços de abacaxi grelhado, os diferentes molhos que podemos adicionar várias frutas… É uma questão de dar imaginação e não ter medo de experimentar novas texturas e sabores.
Também os chás de ervas, frios ou quentes, podem ser um bom modo de manter nosso organismo bem hidratado. Atualmente, não só em lojas especializadas, mas também em grandes superfícies, podemos encontrar uma ampla variedade de chás de sabores diferentes que podemos ir testando e combinando.