Por que me morde a língua, quando, como nozes

Tipos de nozes
Referir-nos a elas no domínio alimentar, com a palavra noz nos referimos a vários tipos de sementes com casca dura que crescem em árvores como: castanha-do nogueira-comum, noz de Macadâmia, castanha do Brasil, avelã, castanha, castanha de caju, pinhão e pistache. Às vezes, se inclui as amêndoas nesta categoria, ao contrário do que os amendoins, que são leguminosas (embora também é importante prestar atenção, pois são uma fonte de alergias muito comum). A alergia a estes frutos secos é uma das mais comuns, tanto em adultos como em crianças.
Alergia a nozes
A coceira na língua ao comer certos alimentos pode ser causada por uma alergia a esses alimentos, principalmente se aparecem outros sintomas de alergia alimentar, tais como diarréia, náuseas, vômitos, inchaço, cólicas, ou dificuldade para respirar. Existem mais sintomas e, obviamente, não devem ser apresentados todos, nem sempre do mesmo modo.

No caso de apresentar estes sintomas, é necessário recorrer a um médico para que nos faça as provas pertinentes. Isto é importante, para não confundir uma reação alérgica com uma intolerância alimentar ou com uma intoxicação.

O médico poderá realizar uma ou mais de uma das seguintes testes para detectar alergia a nozes e outros frutos secos:

Prova cutânea: em que nos aplica uma quantidade mínima do alérgeno na área.
Análise de sangue: ele analisa em busca de imunoglobulina E, que é um anticorpo que o nosso organismo libera durante as reações alérgicas.
Teste de remoção: vai testando a eliminar da dieta um alimento do que se suspeita que é causador da alergia e se observam as reações do organismo.

Síndrome de alergia oral, causado por nozes
Outra causa da coceira na língua ao comer nozes é o SÃO (síndrome de alergia oral). Quando o que nos acontece é isso, enquadrado em uma possível alergia alimentar, o comer nozes, de qualquer tipo, dos comentados anteriormente, notamos de imediato a coceira. O que acontece em o SÃO é que o organismo confunde as proteínas as nozes com o pólen e libera histamina na boca causando o citado coceira.

O que fazer se me morde a língua ao comer nozes?
Dado que as nozes são muito benéficas para o organismo, se apenas se trata de um comichão que desaparece sem mais problema, podemos seguir consumiéndolas sem abusar. Em caso de que se trate de algo muito intenso ou estamos falando de algo mais grave, como uma alergia alimentar que nos cause mais sintomas irritantes e potencialmente perigosos, devemos interromper o seu consumo. O ideal é consultar com o médico, assim não ficaremos com as dúvidas que possam colocar em risco a nossa saúde.

No caso de que decida parar de comer nozes, tenha em conta que podem estar camufladas em muitos alimentos, por isso você deve verificar bem o rótulo.

Para suprir a ausência dos benefícios e as propriedades da castanha pode aumentar o consumo de outros alimentos e, deste modo, você estará consumindo proteínas, fibras e ácidos graxos, além de várias vitaminas. Inclui ou aumenta em sua dieta o consumo de:

Azeite de oliva
Cereais (de preferência integrais)
Peixe azul
Legumes
Vegetais (verduras, legumes e frutas)
Este artigo é meramente informativo, em MedicamentosClub não temos autoridade para prescrever qualquer tratamento médico, nem fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico no caso de apresentar qualquer tipo de doença ou mal-estar.
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