Por que se reduz o apetite no verão?

Para muitas pessoas o verão é a estação do ano mais esperada. É o momento em que nos tomamos um descanso da rotina, e são os meses do ano ideal para disfrutar de atividades ao ar livre com os nossos. Algumas dessas atividades têm que ver com comer, no entanto, muitas pessoas sofrem uma notória redução de seu apetite, por que isso acontece?
Quando se reduz o apetite, têm menos vontade de comer. Normalmente, as crianças e as pessoas de idade avançada são os que sofrem mais com esta mudança, no entanto, pode afetar pessoas de todos os grupos de idade. Sempre e quando não se estiver a tomar qualquer tipo de medicação e não sofra de alguma doença, a redução de apetite pode dever-se à própria subida de temperaturas.
Causas da falta de apetite no verão

A temperatura ambiente afeta o nosso apetite. Com a chegada do verão, o corpo deixa de precisar de mais energia para regular a sua temperatura. O contrário acontece nas restantes estações do ano, principalmente no outono e inverno, onde a sensação de fome aumenta e isso faz com que busquemos alimentos que ajudem a que se produza a termogênese (aumento da temperatura corporal).
É habitual que a falta de apetite na época estival ter outra causa. E é que quando saímos de férias, nós quebramos a rotina e os nossos hábitos. Para a maioria, isso implica que se realizem mais refeições fora de casa, e apesar de comer fora nem sempre significa comer rápido e mal, no verão, é comum ir a bares onde se consomem as refeições altas calorias, como fritos, processados ou mesmo álcool.
Basear a alimentação destes produtos durante as férias faz com que o processo digestivo é lento, e se além disso se realizam refeições pesadas, também pode vir acompanhado de mal-estar que, definitivamente, afetam o apetite.
Há quem gostaria de ter o resto do ano, essa falta de apetite que tem no verão, já que poderia ser uma oportunidade para comer “de tudo” sem sentir remorso e saciándose antes do que o habitual para não engordar. Mas não é bem assim, a falta de apetite nem sempre está vinculada a uma redução de peso se a alimentação não é baseada em refeições saudáveis e nutritivas.
O que fazer para combater a falta de vontade de comer por causa do calor?

Certamente, aqueles que vêem como se reduz o seu apetite no verão têm menos vontade de refeições sólidas, e recorrem mais aos líquidos para se refrescar e nutrir ao mesmo tempo. Se já o consumo de frutas e legumes é fundamental durante todo o ano, esta é a estação perfeita para se tornar um aliado.
Ambos os alimentos são uma fonte de hidratação pelo seu alto conteúdo em água, algo que é fundamental para combater a subida de temperatura. Além disso, se são consumidas inteiras, também são muito saciantes pelo seu conteúdo em fibra.
O mais interessante das frutas é que elas são muito versáteis na hora de consumi-las. Que podem ser adicionadas a saladas, para assim dar-lhes um toque diferente e um contraste delicado. Mas, além disso, outra forma de consumi-las juntamente com os legumes é através de smoothies e batidos que são perfeitos para meter nutrientes no corpo ante a falta de apetite.

Passar o dia fora de casa não é desculpa para deixar nas mãos do destino que você vai comer naquele dia. Para levar uma alimentação saudável e, sobretudo, para evitar subidas e descidas de peso que acabam por prejudicar a saúde, é fundamental a organização. Reutilizar um frasco de vidro para transportar uma salada de frutas ou trazer frutos secos acima são opções que evitarão que você compre produtos processados quando a fome dé uma olhada.
Em suma, a chave de uma alimentação saudável é que esta se mantenha no tempo, independentemente da época do ano em que se esteja. Quebrar a rotina é positivo para relaxar, mas é melhor não cair na armadilha de que as férias são para comer insano, apesar de ocorrer falta de apetite, a maior parte do tempo. Onde quer que você esteja, se alimentar saudável é sempre uma opção com recompensa: mais saúde.